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Tallarines Rápidos con Tomate
Ingredientes:

- 250 g. tallarines
- 1 cebolla
- 2 chorizos para freír
- 500g. de tomate frito
- aceite y sal
Tallarines con tomate
 
1.-
Esta receta de pasta es fácil y rápida de realizar, comenzamos cociendo los tallarines con sal y un chorrito de aceite unos 12 minutos en abundante agua, hasta que queden al dente, (para saberlo, tira un tallarín contra las baldosas de tu cocina y si se queda pegado es que está en su punto), escurrimos, pasamos por agua fría y volvemos a escurrir bien.
Cocer la pasta 12 min.
2.-
Picamos la cebolla y cortamos los chorizos en rodajas.
Picar la cebolla, trocear el chorizo
3.-
Freímos primero la cebolla y cuando empieza a quedarse transparente incorporamos el chorizo.
Freir la cebolla y el chorizo
4.-
Cuando está listo el chorizo, echamos el tomate frito y tapamos para evitar salpicaduras, dejamos a fuego suave 5 minutos.
Agregar el tomate frito
5.-
Mezclamos el sofrito de tomate con la pasta.
Mezclar
6.-
Ya tenemos un plato rico en fibra fácil y rápido de realizar.
A Comer !
Consejo:
Hemos hecho una receta muy fácil y para hacerla más rápida hemos elegido tomate ya frito en vez de tomate triturado que además suele gustar más a los niños, también puedes sustituir el chorizo por salchichas e incluso por atún en conserva.
Sugerencia:
Prueba más recetas con pasta: Ensalada de macarrones, Macarrones gratinados.
 
Autor:
Mi recetario - 2007.
 
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