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Para
empezar, pelamos y quitamos el corazón
a la manzana
y la cortamos en láminas gruesas, regamos con el zumo de
limón. |
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Hacemos
la masa de bizcocho
de yogur pero
sin echar la piel rallada del limón y engrasamos
el molde con mantequilla. |
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Ahora
echamos un poquito de masa de bizcocho, colocamos
las
láminas de manzana y cubrimos
con el resto de la masa |
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Horneamos
a 160 grados unos 15 minutos aproximadamente,
dejamos enfriar un poco y desmoldamos, espolvoreamos con
azúcar glasé. |
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Es
un bizcocho fácil y de agradable sabor a manzana asada. |
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El azúcar glasé
lo puedes hacer con azúcar blanquilla en un molinillo de café
o una picadora.
Prueba otro postre
con manzanas, Rosquillas
Rellenas de Manzana.
Mi recetario - 2006.