Recetas con fotografías paso a paso
Cereales en general.
Este mes el evento HEMC tiene como anfitriona a Sole y ha elegido un ingrediente que no había tenido el gusto de cocinar, la Quinua, un cereal muy completo ya que contiene 8 aminoácidos esenciales además de contener un alto contenido en hierro. Pues bien, …
Para participar en el HEMC de este mes he tenido que pensar un poquito, porque el ingrediente del mes, la soja, no lo utilizo mucho en casa. Al final me he animado a incluir una parte de harina de soja en la elaboración del pan …