Recetas con fotografías paso a paso
Vamos a cocinar croquetas de merluza caseras pero sin freír y tampoco vamos a utilizar la famosa air fryer, para cocinar estas croquetas vamos a utilizar el horno, modificamos la forma de empanado y listo, croquetas crujientes, caseras, sin usar más cachivaches en la cocina …
Berenjenas crujientes a la miel deliciosas, es una receta de origen mudéjar o también denominada al estilo cordobés, en cualquier caso, son muy sencillas de hacer, mi mujer las hace tal cual te explico en la receta y están de muerte ¿te animas con la receta?
Receta para hacer barquillos o cucuruchos para helados, necesitarás la maquinita para barquillos.
Esta receta de Älplermagronen mit Apfelmus, son unos macarrones suecos que se cuecen con patatas y luego se mezclan con nata, queso y se gratinan, como guarnición se sirve confitura de manzana y cebolla caramelizada, una combinación dulce-salado la mar de rica.
El hojaldre es una forma de hacer pasteles o empanadas de una forma muy fácil, aunque el favorito de mi familia es el pastel de salmón, quise hacer este pastel o empanada de carne con salsa barbacoa para los más jóvenes
Vamos a merendar unas tortitas americanas esponjosas, dulces y calentitas con una receta muy fácil y rápida.
Hace ya mucho tiempo que no participo en el reto «Cocinas del Mundo», pero cuando allá por el 2016 visitamos virtualmente Tailandia, me compré un libro en Amazon por 2.00€ y me enamoré de esta cocina tan curiosa, en esta ocasión os propongo unas tostadas …
Una nueva versión de Salmón al horno: «Salmón en Costra de Hojaldre» de Jamie Oliver que me cautivó y si bien en futuras ediciones haré mejoras, esta receta queda muy bien y resulta un pastel hojaldre muy sabroso