Gofres Belgas de Lieja
Vamos a cocinar unos deliciosos Gofres Belgas de Lieja caseros, mis favoritos.
Merece la pena comprarse una gofrera para disfrutar de este dulce típico de Bélgica
Recetas con fotografías paso a paso
Postres
Recetas de postres
Pan Chino Frito
Aunque os parezca que esta receta lleva mucho trabajo la verdad que en un par de horas lo tenía listo, la gran ventaja de este pan es que se puede congelar sin problemas y freírlo justo a la hora de comer para que esté calentito.
Galletas de cerveza para los Pilares 2017 y la Oktoberfest
Esta receta de Galletas de Cerveza Hojaldradas van de coña para celebrar las Fiestas del Pilar 2017 y de paso la Oktoberfest 😉 os confieso que según voy sumando años las fiestas me agobian mogollón, tantísma gente por todas partes me estresa, eso sí, no me perderé la zona de Food …
Té Tunecino {Túnez}
Si hay algo que recuerdo de nuestra visita a Túnez, hace ya unos añicos, es el té que degustamos en Sidi Bou Said, un té con hierbabuena y piñones que estaba impresionante, molaba el lugar, molaba la tetera, los vasos y por supuesto, el té, de modo …
Panna Cotta de Mascarpone {Italia}
La receta de Panna Cotta de Mascarpone es, de entre todas las recetas italianas que tengo en el blog, un postre que no puedes dejar de hacer por lo fácil y deliciosa que es. Y resulta que este mes Italia llega a «Cocinas del Mundo» cuando alcanzamos …
Bizcocho-puding de Melocotón de Calanda y Chocolate Blanco #Congelandoelverano
¿Os apetece un bizcocho de melocotón fresco cuando ya no hay melocotones en el mercado? pues tenemos la solución utilizando técnicas de congelado de frutas, os cuento, Marisa nos propuso Congelar el Verano y probar a congelar frutas y verduras de temporada para utilizarlas en …
Pretzel fácil {Luxemburgo}
Hacer unos Pretzel es fácil y rápido… si haces trampa, jiji, confieso que al principio pensaba hacer la masa casera pues sabéis lo que me gusta amasar pero mi médico no me deja hacer nada, la recuperación de la operación lleva su tiempo, ahora entro en …
Pastéis de Belém {Dulce portugués}
Después de nuestro viaje por Portugal he pasado lo que me quedaba de verano haciendo y probando recetas de los deliciosos Pastéis de Belém, creo haber dado con una fórmula muy cercana a la original que como sabéis es secreta, he probado con varias técnicas …