Etiqueta: Entrantes

Huevos rellenos de croquetas de pollo asado

Huevos rellenos de croquetas de pollo asado

Estos huevos rellenos de pollo asado traen una historia de pereza veraniega detrás, verás, cuando comemos pollo asado en casa resulta que al ser tres, nos sobra una porción y lo que suelo hacer es congelar el cuarto sobrante y cuando tengo tres, descongelo y…

Bolitas de queso con sésamo caramelizado {#ComemosMAD}

Bolitas de queso con sésamo caramelizado {#ComemosMAD}

El pasado mes de febrero un puñadico de blogueros nos juntamos a comer en Madrid, el encuentro  estaba organizado por Nieves y Elena , lo cierto es que me moló mogollón poder cuadrar agendas para conocer en persona a un montón de bloguers con las mismas inquietudes…

Picnic griego {#lidlpicnicgriego}

Picnic griego {#lidlpicnicgriego}

Ponte calzado cómodo que nos vamos de picnic griego, jajaja, tranqui que Lild nos lo pone fácil y a partir del sábado 16 de mayo nos trae todos los productos desde Grecia hasta sus tiendas, a mi ya me ha traído un pequeño adelanto en…

Patatas Chips Caseras {Recetario Mañoso}

Patatas Chips Caseras {Recetario Mañoso}

¿Has probado alguna vez a cocinar unas patatas chips caseras? yo varias veces pero siempre sin éxito, al final gracias a Sus y su truco infalible, conseguí unas deliciosas, crujientes y sabrosas patatas chips caseras.

Ramequines de jamón y queso {Cooking the Chef}

Ramequines de jamón y queso {Cooking the Chef}

Paul Bocuse es el Chef elegido por «Cooking the Chef» para cocinar este mes y yo ni corto ni perezoso me compré un libro de segunda mano para leer un poco más cómodamente todo sobre la «Nouvelle Cuisine» de la que tanto se habla y…

Lasaña de tortillas {Cooking the Chef}

Lasaña de tortillas {Cooking the Chef}

Este mes en «Cooking the Chef», tenemos a Samantha Vallejo Nájera como invitada especial, entró en el mundo de la cocina de casualidad a través de una apuesta, estudió cocina en Paul Bocuse, trabajo en Arzak y finalmente fundó su empresa de Catering y de…

Bombones de queso

Bombones de queso

En las pasadas navidades Marisa nos trajo para cuando los mañosos grabamos el programa de la tele «La Repera», unos Bombones de Queso Parmesano que estaban de miedo así que hoy comparto esta receta que resulta ser un entrante de fiesta muy curioso, el queso…

Espárragos fritos con huevo poché en su salsa

Espárragos fritos con huevo poché en su salsa

Como sabéis en Recetario Mañoso estamos cocinando con espárragos, el otro día hice una pizza con espárragos verdes pero hoy toca cocinar con los blancos y aunque mi receta favorita es una que hice hace tiempo, unos espárragos blancos sobre crema de trigueros hoy los he cocinado…