Etiqueta: Postre de Navidad

Mantecados de Magallón {Zaragoza}

Mantecados de Magallón {Zaragoza}

Cuando pienso en mantecados, a mi cabeza viene el nombre de un pueblo, Magallón, de pequeño siempre que iba con mis padres, para fiestas o para algún evento familiar, en todas las casas nos ofrecían unos mantecados que me volvían loco, lo mejor de todo es que…

Croquembouche {Paco Torreblanca}

Croquembouche {Paco Torreblanca}

La Croquembouche es esa obra de arte de la pastelería que hace Paco Torreblanca y que en el presente artículo yo intento imitar, se trata de un cono de profiteroles cubierto de caramelo que debe crujir al morder como su nombre indica, lo más difícil sin lugar a…

Pandoro paso a paso {Bake the World}

Pandoro paso a paso {Bake the World}

Si hay un postre que nunca falta en mi mesa para Navidad es el Pandoro, nos encanta comerlo a pellizcos para disfrutar la ternura de su miga aromática, pero este año me he unido al reto «Bake The World» para descubrir cómo hacer un Pandoro paso…

Roscón de Reyes {Ibán Yarza}

Roscón de Reyes {Ibán Yarza}

Un año más mi casa huele a Roscón de Reyes casero, en esta ocasión he hecho la receta del libro de Ibán Yarza, ya dije que es un libro para aprender, disfrutar y panarrear sin control y tengo que confesar que este roscón sale muy…

Stollen {Bake The World}

Stollen {Bake The World}

Un nuevo postre navideño llega a nuestra casa, el Stollen, lo cierto es que ya lo había hecho en un taller con Ibán Yarza, allá por el 2009, momentos en los que era un absoluto novato en esto del pan, hoy he repetido la experiencia…

Galletas de chocolate sin gluten para Aragón TV

Galletas de chocolate sin gluten para Aragón TV

¡Silencio, se graba! jejeje, tengo una bonita noticia que daros, resulta que Recetario Mañoso grupo al que pertenezco y que en Enero cumplirá tres añicos ya, va a salir en la Tele, en el programa de cocina «La Repera Especial de Navidad», no puedo contar mucho para…

Galletas de café con helado Zabaglione {#NavidadLIDL}

Galletas de café con helado Zabaglione {#NavidadLIDL}

He desempolvado mis cortadores de galletas con motivos navideños para hacer una masa con la Crema de café con trocitos de granos de café que nos hicieron llegar de Lidl os cuento la receta que viene acompañada de un helado de vino con chocolate y más…

Flan de queso y naranja {BBSSeo a Lechuza}

Flan de queso y naranja {BBSSeo a Lechuza}

Con el cambio del tiempo y de la estación del año comienza un nuevo reto BBSS ¿ya no recuerdas lo que significa? pues el Reto de recetas Buenas Baratas Sanas y Sencillas que organiza Marisa con todo el cariño del mundo para que todos podamos disponer…