Roscón de Reyes 2008
Este año he vuelto a hacer un par de roscones caseros, la receta es del año pasado pero ligeramente modificada y amasada en la panificadora que pa eso la tengo 😉
Recetas con fotografías paso a paso
Pan
Pan y todo sobre masas con levadura de pan
Donuts.
Cuando pienso en los donuts, se me pone cara de Homer Simpson, recientemente descubrí una receta en i-recetas (estupendo blog por cierto) que realmente sale bien y que ya la he disfrutado en dos ocasiones…
Día Mundial del Pan
Hoy 16 de octubre es el Día Mundial del Pan, es un evento creado por La Federación Internacional de Panaderos (UIB) para darle la importancia que se merece a este ingrediente de consumo diario. Para celebrarlo os propongo estos panecillos hechos con harina de …
La Ciabatta de laollasuiza.
Hace unos días, laollasuiza puso una receta para hacer pan ciabatta en contestación a un post en uno de mis panes. Pues aquí están mis ciabattas…. Nota: pongo en negrita las modificaciones que he hecho, (ya me conocéis, siempre ando experimentando)
Colmena de Chocolate para HEMC#11
Ya tengo mi receta con chocolate para HEMC#11 , me he decantado por el dulce, un Brioche relleno de Chocolate que he querido titular «Colmena de Chocolate», la receta surge del blog de nuestra amiga Cerise , ella utilizó mermelada como relleno pero lo que …
Pizza de Harina de Maíz
Continúo haciendo recetillas con la máquina de pan, sé que estoy siendo un poco monótono por no decir que hacía ya días que no escribía… y es que esto del pan me quita muchas horas y me entretiene otras tantas ¡ Pero qué bien me …
Ciabatta – Pan Italiano – Chapata
Mi pan preferido para comer un buen asado siempre ha sido el pan chapata, y aprovechando que encontré la harina preparada en el lidl, me embarqué en la aventura de hacerlo en casa, esta vez la máquina de pan amasó el preparado y el resto …
Un brioche gigante invade mi cocina
Navegando por la red he descubierto montón de recetas para realizar las mil y una maravillas con la panificadora, al final me he decidido por un brioche al que le he añadido pasas sultanas, pues bien, sigo alucinando al mirar por la ventanita y ver …