Mi cocina se viste de Navidad

Mi cocina se viste de Navidad

Llevo unos días de compras, preparando mi cocina para las Navidades que tenemos a la vuelta de la esquina, os cuento las cosillas que he adquirido y dónde conseguirlas aquí en Zaragoza. Para empezar por fin conseguí este rodillo especial para dar a las masas 

Aprendiendo a Decorar Galletas con Paula

Aprendiendo a Decorar Galletas con Paula

He tenido la oportunidad de realizar un curso de decoración de galletas en Zaragoza, me alegra enormemente que la gente de Zaragoza se mueva y realice actividades ligadas a la gastronomía, en este caso, Paula nos ha enseñado sus trucos y sus técnicas para hacer 

Galletas Decoradas en Honor a la Virgen Nuestra Señora del Pilar

Galletas Decoradas en Honor a la Virgen Nuestra Señora del Pilar

Ya estamos en plenas fiestas del pilar 2010, Zaragoza sale a la calle, la lluvia no detiene nuestras ganas de disfrutar y participar en las numerosas actividades que se encuentran por los diversos sitios de Zaragoza y mi familia y yo hemos hecho unas galletas 

Galletas del Amor para San Valentin

Galletas del Amor para San Valentin

Las galletas de San Valentín que comparto hoy con todos vosotros son una receta de rosquillas que aprendí de mi madre que a su vez aprendió de una vecina que a su vez supongo aprendió de su madre, tal y como se hacía antes del 

Video Recetas de mirecetario.es

Video Recetas de mirecetario.es

Tengo el placer de anunciar el canal de vídeo recetas de mirecetario.es en youtube. Como forma de Felicitación Navideña os presento las tres vídeo recetas de estas Navidades, como sabéis últimamente ando elaborando galletas decoradas para felicitar las fiestas a mis familiares y amigos, pues 

Galletas Decoradas III, (la decoración)

Galletas Decoradas III, (la decoración)

Este es el tercer artículo sobre galletas decoradas, hemos hecho nuestras galletas con formas divertidas, tenemos la glasa de colores preparada, ya solo nos queda ponernos manos a la obra y dibujar sobre nuestras galletas. Para empezar recomiendo planificar muy bien los modelos de galleta 

Galletas Decoradas II (la glasa)

Galletas Decoradas II (la glasa)

En el anterior artículo aprendimos a realizar las galletas, hoy vamos a realizar la glasa para decorar nuestras figuritas. La glasa es una pasta elaborada con claras de huevo y azúcar galsé, vamos ha realizar dos tipos de glasa que se diferencian en su espesor, 

Galletas Decoradas I (la masa)

Galletas Decoradas I (la masa)

La Navidad está próxima y los preparativos van viento en popa, voy a cocinar galletas decoradas con glasa real para regalar a modo de postal navideña, en casa todos tenemos muchas ideas, ya hemos decorado alguna galleta a modo de prueba y nos ha resultado