Caracolas de Canela

Caracolas de Canela

Ya comienza a refrescar por las mañanas y da gustito encender el horno para realizar una masa de esas hechas con paciencia, tiempo y cariño, masas con levadura de panadería que deben reposar en la bandeja con su mantita de algodón… Se trata de unos 

Pastel Pabellón de España

Pastel Pabellón de España

Donde dije digo, digo Diego, es decir que aunque había cerrado ya los artículos Expo2008 pues mira, que hoy me ha dado por darle forma de pastel al Pabellón de España, ha sido mirarlo y ver columnas de barquillo, bizcocho con crema de chocolate y 

Dulce Torre del Agua

Dulce Torre del Agua

Con motivo de la Expo2008 y como cierre ya a los artículos aquí publicados ( I, II, III y IV )  sobre este evento celebrado en mi ciudad; Zaragoza; he realizado un postre de como veo yo la Torre del Agua, con unos cimientos de 

Crema de Lentejas Peladas

Crema de Lentejas Peladas

Andaba yo por el super paseando y disfrutando con mi cestita de la compra como si de caperucita por el bosque se tratase, parándome a mirar lo que necesitaba y lo que no necesitaba o lo que reclamaba mi atención, como este llamativo paquete de 

Patatas Esencia de Teruel

Patatas Esencia de Teruel

He decidido realizar esta receta para HEMC#24 volcando todo mi cariño en Teruel, ciudad a la que tengo especial cariño por ser el lugar al que vuelvo cada vez que necesito recargar las pilas y disfrutar de paisajes, gentes y comidas con encanto….

Tapa de Cuchara, Cuchillo y Tenedor

Tapa de Cuchara, Cuchillo y Tenedor

Hoy os voy a proponer una tapa que se come con cuchillo y tenedor y si lo precisáis con cuchara, aunque yo prefiero sustituir la cuchara por una buena rebanada de pan para untar…

Ensalada Torta de Arroz

Ensalada Torta de Arroz

Andaba yo por el super mirando cosas y sin lista de la compra, que como de vez en cuando me ocurre, había quedado olvidada en casa pegada al frigorífico, como no hay cosa peor que ir sin lista de la compra, ocurrió lo que tenía 

Patatas con Conejo de Bruno Oteiza

Patatas con Conejo de Bruno Oteiza

El otro día realizaba en plató una receta con Bruno Oteiza, hoy me tocaba realizarla en mi cocina, unas Patatas con Conejo que aprovecho e incluyo en el HEMC#23 de este mes que organizan Ana y Victor, se trata de realizar una receta sin gluten.