Ciabatta – Pan Italiano – Chapata

Ciabatta – Pan Italiano – Chapata

Mi pan preferido para comer un buen asado siempre ha sido el pan chapata, y aprovechando que encontré la harina preparada en el lidl, me embarqué en la aventura de hacerlo en casa, esta vez la máquina de pan amasó el preparado y el resto 

Pez Espada con Ensalada Dulce para HEMC#10

Pez Espada con Ensalada Dulce para HEMC#10

Para el evento del mes HEMC#10 he elejido una receta fácil e ideal para niños, mi hijo se come este pescado como si fuesen pechugas de pollo, por la similitud en su textura y lo agradable que resulta la ensalada.

Un brioche gigante invade mi cocina

Un brioche gigante invade mi cocina

Navegando por la red he descubierto montón de recetas para realizar las mil y una maravillas con la panificadora, al final me he decidido por un brioche al que le he añadido pasas sultanas, pues bien, sigo alucinando al mirar por la ventanita y ver 

Brocheta de Alex

Brocheta de Alex

Desde que mi hijo Alex hizo la visita escolar a Mercazaragoza lleva diciéndome que tenemos que hacer una brocheta de frutas con chocolate, que allí Mr. Brócoli les contó que hacía unas brochetas estupendas, así que este domingo que teníamos tiempo nos dedicamos a cortar 

Aire Crujiente de Pollo para HEMC#8

Aire Crujiente de Pollo para HEMC#8

Tras varios experimentos con pollo me he decidido a participar en el evento HEMC#8 con esta receta de nombre pomposo y resultado sabrosón:

Experimento Conejo de versión 1.0 a 1.3

Experimento Conejo de versión 1.0 a 1.3

He aquí una serie de experimentos en cadena acaecidos por aquello de necesitar vino blanco y no poder abrir una botellita de Weisser Burgunder – Spätlese Trocken del Dr. Wettstein Siener (o algo así, ¿es buen vino?) osea, que mi cari no me dejó abrir 

Los Pimientos de HEMC#7

Los Pimientos de HEMC#7

He aquí mis pimienticos procesados para HEMC#7 , esta vez he hecho un pastelico con masa quebrada.

Una Pesadilla como un pastel de Grande.

Una Pesadilla como un pastel de Grande.

Esta noche he tenido una pesadilla, de repente estaba yo en mi cocina haciendo la masa para un nuevo bizcocho, lo que yo llamo el experimento 3; de repente me percato de que ¡no tengo azúcar!, sin pensármelo dos veces, bajo a la pastelería más