Recetas con fotografías paso a paso
Recetas de platos principales de Navidad
Estamos en plena temporada de setas, de castañas, de almendras… ¿por qué no juntarlo todo en una receta? pues eso he intentado yo, hacer una receta de setas en salsa de castañas con almendras, por dos motivos, uno porque degusté un plato en el Restaurante …
Empieza a apetecer un plato de cuchara, de esos calentitos, por ejemplo una crema de calabacín y manzana, sí, manzana, al principio parece que no vaya a casar con el calabacín pero si lo pruebas repetirás, el truco de esta receta está en que todos …
Ayer domingo, entre mi mujer y yo nos cocinamos una costilla de cerdo asada con cerveza, es uno de esos platos que si le prestas un mínimo de atención siempre queda bien ya que de por si, la costilla de cerdo va soltando sus propios jugos, en …
Los saladitos creo que nos gustan a todo el mundo por igual, esa masa de hojaldre rellena de cosas ricas nos puede resolver cualquier comida o compromiso con amigos, los saladitos hot dog y los saladitos de atún que os traigo hoy son dos formas …
¿Alguna vez habéis utilizado el chocolate para elaborar una salsa salada? yo lo he probado en este solomillo de cerdo en salsa de chocolate con manzana caramelizada, lo cierto es que para ser una receta experimental no ha quedado nada mal, el solomillo de cerdo …
El plato único que os propongo hoy es una receta de berenjena rellena de carne, en concreto de carne picada de pollo y pavo que le da una suavidad que unida al uso justo de la bechamel hace que no resulte un plato pesado, os …
Un plato que hemos disfrutado este verano gracias a nuestro huerto, son los tomates rellenos de atún, es una receta que además de fácil puedes dejar preparada de un día para otro, haces el relleno y cuando llega la hora de comer, tan solo tienes …
