Poisson Cru {Wallis y Futuma}

Poisson Cru {Wallis y Futuma}

Poisson Cru o Ensalada Polinesia es la receta elegida para visitar de forma virtual las Islas Wallis y Futuma de la mano de Nieves y Elena para Cocinas del Mundo, son unas islas de la Polinesia francesa a las que apenas llega Internet ya que no hay 

Rollitos de Verano Vietnamitas [Poh piah yuan] {Vietnam}

Rollitos de Verano Vietnamitas [Poh piah yuan] {Vietnam}

La receta que os presento hoy es de esas rarunas que suelo hacer de vez en cuando, se trata de unos Rollitos de Verano Vietnamitas, (Poh piah yuan) hechos con obleas de arroz que son un poco «raras» de manejar, pegajosas y escurridizas, extrañas en boca 

Cuencos de ensalada de garbanzos {BBSS}

Cuencos de ensalada de garbanzos {BBSS}

Cuando leí la receta de estos cuencos crujientes de semolina en el libro «Pan y Dulces» de las hermanas Simili, me pareció una presentación sencilla y resultona para una ensalada de garbanzos, además muy equilibrada, teníamos el pan en forma de cuenco, las vitaminas de 

Ensalada Caprese {Italia}

Ensalada Caprese {Italia}

Desde «Cocinas del Mundo», Nieves y Elena nos invitan a cocinar una receta veraniega de nuestras vacaciones, elegir un país y a cocinar algo fresquito, yo he elegido Italia, en concreto la Isla de Capri que visitamos allá por el 2012.

Tomates rellenos de cuscús de verduras al vapor {BBSS}

Tomates rellenos de cuscús de verduras al vapor {BBSS}

El cuscús es una comida sencilla de hacer y muy nutritiva, si lo haces con un caldo casero y lo acompañas de unas verduritas cocidas al vapor tenemos un plato completo y económico que además cunde mucho, yo he cocinado una versión en ensalada ideal 

Picnic griego {#lidlpicnicgriego}

Picnic griego {#lidlpicnicgriego}

Ponte calzado cómodo que nos vamos de picnic griego, jajaja, tranqui que Lild nos lo pone fácil y a partir del sábado 16 de mayo nos trae todos los productos desde Grecia hasta sus tiendas, a mi ya me ha traído un pequeño adelanto en 

Ensalada de Año Nuevo y Felices Reyes Magos

Ensalada de Año Nuevo y Felices Reyes Magos

Todos los años para Año Nuevo hacemos una ensalada que ya es tradición en mi casa, se trata de aligerar todo lo ingerido en lo que va de fiestas, nos sienta muy bien y además es muy saludable, nada de calorías y son muchas las vitaminas 

Tomaticos rellenos de cosas y odio Facebook

Tomaticos rellenos de cosas y odio Facebook

Si acabé temporada con tomates, con tomates retomo el nuevo curso blogueril, regreso con ganas de mejorar, de cambiar, de darle la vuelta a todo, habiendo descansado del cada día más odiado Facebook, creo que poco a poco voy a ir alejándome de las redes sociales