Recetas con fotografías paso a paso
Pescados en general
Hoy vengo cargadico de novedades, en primer lugar anunciaros que soy el encargado del mes de Recetario Mañoso y que Ana Cristina de «by Persemoon» es la anfitriona que nos acompaña hasta el 12 de octubre, en segundo lugar confesaros que el ingrediente del mes elegido …
Cuando Concha me propuso cocinar con ajo negro para descubrir un nuevo ingrediente gourmet, no lo dudé ni un momento, además por aquel entonces se ponía en marcha un libro escrito por grandes cocineros y blogueros cuyos beneficios irán a parar a Mensajeros por la paz …
Hooooolaaaaaa!! ¿cómo ha ido el veranico? a mi se me está haciendo largo para os voy a mentir, hoy vuelvo a acercarme al ordenador, a entrar en el panel de administración del blog para deciros que tengo el honor de anunciaros que junto a Recetario Mañoso colaboré con …
Siempre que voy a la pescadería y veo las sardinas me las imagino a la plancha o mejor aún, las recuerdo en la parrilla del camping humeando y aromatizando todas las tiendas de campaña de al rededor, pero no me importaba, eran un bocado simple …
El sándwich de atún con tomate que comparto hoy aquí es una cena muy recurrente en mi hogar, la aprendí de mi padre, que no tengo ni idea de dónde sacó la receta, la cuestión es que es muy rápida de hacer y quedan unos …
Al hablar de Albarracín se me encoje el corazoncico, una buena parte de las vacaciones veraniegas las hemos pasado allí, soy un amante de Teruel y todo lo que tenga que ver con esta provincia aragonesa. Para mi familia hablar de Albarracín es hablar de sentimientos, de felicidad, …
Si quieres hacer una tapica que cruje por todas partes y que además es muy sencilla de hacer, sigue leyendo… lo más difícil ha sido limpiar las truchas de espinas, la próxima vez utilizaré otro pescado como… UN POLLO que no veáis la de espinas que …
Metidos ya en la Semana Santa, vamos a comernos un Bacalao al pil-pil con Tagliatelle all´arrabbiata, un plato completo y de vigilia, como postre una curiosa procesión de chocolatinas y cofrades que organizó mi hijo con mucho cariño, este mes Supermercados Lidl nos ha hecho llegar …