Etiqueta: Brócoli

Brócoli gratinado con bechamel de jamón

Brócoli gratinado con bechamel de jamón

Me he pasado el invierno de hortelano pasota, principalmente por falta de tiempo y porque en invierno lo que más se recolecta son las coles y sus derivados y resulta que en casa no les hacen mucha gracia, de todos modos planté unos pocos brócolis …

Brócoli gratinado

Brócoli gratinado

Ayer fui al huerto para regar y me quedé mirando los brócolis, ellos se quedaron ahí quietos, agitando sus hojas al viento como diciendo «llévanos contigo» y así lo hice, corté unas cuantas de sus «flores» y hoy los he metido en una olla con …

El Huerto en Otoño

El Huerto en Otoño

El otoño crea otro paisaje en el huerto, pasamos de ver las cañas de las tomateras y sus vivos colores rojos, a plantas que cubren una gama de verdes muy extensa. En un principio pensaba que ahora se retiraban las tomateras, los calabacines, las plantas …