Etiqueta: Vino D.O. Borja

Costillas al Vino Tinto

Costillas al Vino Tinto

Para la Repesca Mañosa de Abril he guisado unas costillas de cerdo con una salsita digna de beberse en copa de vino, si quieres, tú también puedes participar en la Repesca cocinando una receta con vino. Ingredientes: – 500 g costilla de cerdo cortada en…

Obispos o Torrijas con Vino Coto de Hayas

Obispos o Torrijas con Vino Coto de Hayas

Mayo en Recetario Mañoso tiene un protagonista al que colocamos en la mesa en lugar privilegiado pero que llevamos a la cocina con poca atención, el Vino, en ocasiones utilizamos un vino corriente para cocinar, reservando los grandes vinos para llenar las copas y desde…