Etiqueta: Habas

Habas guisadas con vaina y costilla de cerdo

Habas guisadas con vaina y costilla de cerdo

Estamos en «the habas time», traducido al castellano, «el huerto está todo descontrolado soltando habas sin parar» llevamos recogidos en la última semana 2,5 kilos y sigue, en esta ocasión he intentado recolectar las más pequeñas para cocinar las habas con vaina que me gustan 

Las habas guisadas de mamá

Las habas guisadas de mamá

Continuamos recolectando habas del huerto, creo que son ya más de 5 kg recogidos, siempre las separo en tres montoncitos, esta para mis padres, esta para mi suegra y esta para nosotros, Alex comienza a odiarlas y aunque Arantxa no se queja, solo hay que 

Ya es primavera en el Huerto

Ya es primavera en el Huerto

Parece que arranca la primavera 2012 en lo que al huerto se refiere, por fin puedo decir que hemos probado las habas, sí, aquellas que iba a arrancar porque estaban heladas y hechas polvo por el cierzo, pues confieso que estaban deliciosamente tiernas, en el 

Cierzo y heladas, el invierno en el huerto

Cierzo y heladas, el invierno en el huerto

El otro día estaba preparando el huerto para la llegada de la primavera y pensaba que durante el invierno he sido un «hortelano tontolaba» porque no he conseguido cosechar ni una sola haba, veréis, el invierno ha sido raro, raro, raro, que si poco frio