Ruta de la tapa erótica sin erotismo.
El pasado domingo salimos de casa con la intención de probar alguna tapa erótica de la ruta que se ha organizado en Zaragoza, a decir verdad y yendo en familia (con niño) nuestra idea era probar una tapa y después irnos al Burguer Paco, que hace unas hamburguesas que están de vicio y que nada tienen que ver con un Mac. o un King, de este modo, toda la familia contenta…
El primer contratiempo fue ver el Burguer Paco cerrado, no recordaba que los domingos es su descanso semanal, el segundo contratiempo, que no error, de hecho fue todo un acierto, ir al Restaurante Bu!, en la calle Espoz y Mina 21, siguiendo el consejo de Bertus y elegir la tapa «se escostilló por vérselo» pues se habían agotado, sniff, de todos modos nos dejamos aconsejar por el camarero que nos recomendó «Bola de ternasco y borraja» y «Bizcocho de olivas negras y bacalo».
La bola era una delicia, nada que ver con la típica bola rellena de carne, ésta era toda carne, con un rebozado crujiente y delicioso pero de lo que realmente quedamos enamorados, fue del bizcocho de olivas negras que elaboran ellos mismos y que tiene unos matices muy suaves y casaba a la perfección con la cremosidad del bacalao, nos comentaron que hacen otra tapa con bizcocho de sésamo también casero.
¡ Tendremos que volver para probarlo !
Jose, lo que me ha quedado claro después de leerte el post es que tengo que volver por el Bu! Os perdistéis la tapa de la ruta pero probastéis otras, que mmm… ¡Vaya pinta!
que buenas se vennnnnnnnnnnnnnnn!!!
caro