Sorpresa de Queso

Hoy traigo una receta muy sencilla y glamurosa a la vez, de esas de quedar bien si tienes invitados, tan solo dos únicos ingredientes, hojaldre y queso, la vi en el blog de Mónica y me gustó tanto que quiero compartirla con todos vosotros.

Además os anuncio que el próximo 30 de septiembre comienza la semana temática de Francia en Lidl, así que coged buenos puestos en la fila que los ingredientes temáticos de calidad se acaban rápido 😉

Sorpresa de hojaldre relleno de camembert

Ingredientes: (6 raciones)

  • 1 lámina de hojaldre Belbake del Lidl
  • 1 queso Coulommiers de Caractère 350 g (también sirve el queso Cambembert de 250g que venden en Lidl)
  • 1 huevo (para dar brillo al hojaldre)

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Elaboración:

  1. Poner un plato sobre el hojaldre y cortar su silueta, (se supone que el plato tiene un diámetro más grande que el del queso).
  2. Colocar el queso entero en el centro e ir cerrando el hojaldre como si fuese un paquetito para regalo, sellar pincelando toda la superficie con huevo batido.
  3. Hornear a 200 grados durante 15/20 minutos o hasta que esté dorado.

Solo un consejo, si no queréis que tenga un sabor demasiado “a queso” podéis quitarle la corteza, yo que no soy gran amante del queso, os aseguro que la próxima vez se la quitaré, para ello lo mejor es meter el queso un ratito en el congelador para que esté duro y sea más fácil cortarlo, este queso aunque huele muy fuerte así fundido está muy rico.


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13 Comentarios en “Sorpresa de Queso”

  1. wivith dice:

    Jose, esta se la hago a mi artona particular si o si.
    La pena es que me toca esperar hasta noviembre para eso pero, de verdad, la haré.
    ¡Que pinta mas buena!!!.

    Besicos.

  2. Pilar dice:

    Lo tengo anotado en mi libreta. Se lo vi a Chez Silvia con mermelada de higos dentro y me pareció genial! Ya tengo el queso y el hojaldre en el frigo…
    Hasta dentro de un ratico!. Que tenemos huelga de buses!!!!

  3. María Pilar dice:

    Has puestos dos ingredientes que me encantan, así que yo también lo pongo en mi lista.

    Besicos

  4. María Jesús Soriano via Facebook dice:

    que buena pinta y que facil de hacer, me parece que esta receta cae….

  5. Madre mía: hacía tiempo que no veíamos una receta tan sencilla y tan rica. Para amantes del queso (y del hojaldre) como nosotras es imprescindible hacerla.
    Nos ha conquistado por completo.
    Un abrazo.

  6. Sus dice:

    Qué receta más rica, además muy sencilla, me encanta! Besos!

  7. natalia dice:

    Hola!

    Buenísima receta, tiene que estar de muerte!
    Yo lo he probado frito, pero así en hojaldre debe de estar incluso mejor.

    Un saludo, gracias por compartir estas estupendas recetas!
    natalia

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