Artículos del mes/año septiembre, 2012

Detalle de los cake-pops decorados con sprinkles

Cake pops de chocolate

¿Os apetecen unos chupa-chups de bizcocho bañados de chocolate? pues eso son los Cake pops de chocolate, os cuento cómo hacerlos que es muy fácil, tan solo hace falta tener a mano un pedazo de bizcocho que os haya quedado de otro día, azúcar, mantequilla y chocolate. En mi caso tenía un brioche con pepitas […]

El solomillo de cerdo en salsa de chocolate más de cerca.

Solomillo de cerdo en salsa de chocolate

¿Alguna vez habéis utilizado el chocolate para elaborar una salsa salada? yo lo he probado en este solomillo de cerdo en salsa de chocolate con manzana caramelizada, lo cierto es que para ser una receta experimental no ha quedado nada mal, el solomillo de cerdo está bueno de todas las formas y así con el […]

Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín

Una receta que se puede dejar lista para gratinar al volver del trabajo, es esta lasaña de calabacín, sustituimos la típica pasta por láminas de calabacín de modo que no se pasa y se conserva muy bien de un día para otro, tampoco requiere de mucho guiso así que por la noche en un ratito […]

Foto concurso 2, al rojo tomate.

Al rojo tomate para #mihuerto2

#mihuerto2 es una iniciativa de “Nuestro huertito”, se trata de participar en twitter con fotos de los frutos que recojemos de nuestros huertos; yo presento al rojo tomate de mi huerto, ya sabéis que estoy enamorado de los tomates y que hasta el logotipo de este blog es la flor del tomate así que hoy os […]

Berenjena rellena de carne

Berenjena rellena de carne

El plato único que os propongo hoy es una receta de berenjena rellena de carne, en concreto de carne picada de pollo y pavo que le da una suavidad que unida al uso justo de la bechamel hace que no resulte un plato pesado, os cuento el truco que he utilizado para elaborar estas berenjenas […]

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