Mes: noviembre 2014

Viaje a los Castillos del Loira {IV-V Orleans, Château Chambord}

Viaje a los Castillos del Loira {IV-V Orleans, Château Chambord}

La lluvia nos está respetando este maravilloso viaje, apenas llueve por las tardes cuando nuestra ruta turística ya ha llegado a su fin, hoy amanece un precioso día que nos permite pasear por Orleans y desayunar unos croissants franceses recién hechos, a decir verdad la…

Pan Venezolano de Navidad {BTW}

Pan Venezolano de Navidad {BTW}

Llega la Navidad al mundo panarra, las chicas de Bake the World nos muestran como hacer un Pan Venezolano de Navidad que os aseguro no va a faltar en mi mesa estas navidades, es un pan muy versátil y aunque la tradición en Venezuela es…

Buñuelos rellenos de boniatos a la miel

Buñuelos rellenos de boniatos a la miel

Es temporada de boniatos, de buñuelos de viento y la miel en invierno es perfecta para aportar al organismo la energía necesaria para afrontar el frío de los largos y oscuros días invernales, así que hoy vengo con unos Buñuelos rellenos de boniatos a la…

Viaje a Castillos del Loria {III-V Château Chenonceau, Château Amboise}

Viaje a Castillos del Loria {III-V Château Chenonceau, Château Amboise}

Después de pasar una noche reponedora, un hermoso bosque nos separa del Château de Chenonceau, construido sobre el lecho del río Cher en el siglo XVI, al finalizar el pequeño paseo otoñal que os muestro en la foto, llegamos a los hermosos jardines que rodean el castillo,…

Lomo guatemalteco con frijoles {Guatemala}

Lomo guatemalteco con frijoles {Guatemala}

Hoy vengo desde Guatemala un poco desilusionado, no por el país, no por su cultura o gastronomía, si no porque he hecho una receta con Lomo adobado al estilo guatemalteco y no se si está bien o no, de color desde luego que no, de sabor…

Viaje a Castillos del Loira {II-V Cité Royale de Loches}

Viaje a Castillos del Loira {II-V Cité Royale de Loches}

Amanece en Burdeos y nosotros volvemos a pillar la autopista en la búsqueda de Castillos por el Valle del Loira, tras 300 kilómetros llegamos a la Cité royale de Loches y comenzamos la aventura para encontrar la entrada al castillo, jajaja, si aparcamos a 100 metros de la…

Alubia Caparrón con Boletus Edulis

Alubia Caparrón con Boletus Edulis

En Recetario Mañoso seguimos cocinando con alubias y yo he aprovechado este mes para hacer judiadas a mi familia, jajaja, es decir, ando probando variedades de judías que no había probado antes, en este caso la judía Caparrón con unos Boletus, os cuento que aunque…

Viaje a Castillos del Loira en coche {I-V Burdeos}

Viaje a Castillos del Loira en coche {I-V Burdeos}

Vamos a viajar en coche por el Valle del Loira para a visitar algunos de los innumerables Castillos que se encuentran en Francia, apenas visitamos cuatro en una aventura de 2200 km. que comenzó en Zaragoza, duró 5 días y tuvo un final romántico en la Isla…