Recetas con fotografías paso a paso
Hoy era uno de esos días que no sabes qué hacer de comer, mi cuerpo me pedía verduritas y solo verduritas, normalmente suelo hacer un día vegetariano a la semana, en plan limpieza de organismo de modo que no incluyo en el menú ni carne …
Este finde venía Julia a comer a casa y como siempre le ha gustado la pizza casera que hago he pensado en probar a realizar pizza sin gluten, la receta que os cuento ha sido una interpretación libre de las muchas que he encontrado por …
La tradición gastronómica en casa manda realizar un Roscón de Reyes, pero este año tocaba Roscón de Reyes Sin Gluten, después de leer varias recetas por la red y de volverme loco con los tipos de harinas sin gluten, (ya que cada una sirve para …
Continúo probando los productos que Serrats me envió a casa, en esta ocasión he realizado unas falsas tostadas sustituyendo el pan por caqui que además de ser más jugoso, no lleva gluten, ;).
Hace ya varios días que recibí un estuche regalo de Conservas Serrats, se trata de una cajita muy chula con conservas artesanas, Atún, Ventresca de Bonito del Norte, Bonito del Norte y Anchoas del cantábrico, he estado pensando cómo disfrutar de estas pequeñas joyas gastronómicas …
Me gusta mucho elaborar tapas para servir en vaso, es una forma divertida de decorar la mesa y de servir los entrantes de forma organizada, son menos fuentes con tapas que ocupan mucho espacio en la mesa y además aportan el bonito color de los …
Este mismo mes de diciembre mi suegra Julia descubrió que padecía celiaquía y aunque ella dice «a buenas horas, con 81 años, qué mas dará ya…» todos le ayudamos a realizar la cesta de la compra mirando un poquito más los ingredientes, ya se ha …
Hoy os propongo una receta que aunque algo elaborada resulta un plato completo y muy sabroso, unos calabacines rellenos de verduras y gambas.