Preparando la Navidad, materiales para hacer galletas decoradas

Últimamente ando muy liado visitando los mil y un comercios de mi querida Zaragoza, desde los grandes centros comerciales a ferreterías, obradores de pastelería, centros especializados en hostelería, etc…

Os preguntareis el por qué de tanto ajetreo, pues resulta que me he empeñado en elaborar galletas decoradas con glasa real para estas navidades, (de esas que hacen los americanos como el típico hombre gengibre), me parece una tarea la mar de divertida para realizar en familia, todos juntos en estas fechas, cada uno con una manga pastelera de glasa real de un color diferente pintando sobre una galleta con forma de muñeco de nieve o de corazón. (el resultado final está por ver)

Después de mucho andar y mucho preguntar me he dado cuenta de que, o no son fechas para comprar moldes para cortar galletas con forma de motivo navideño o como me contestó la señora de una tienda, “hijo, España es de turrón no de galleta de navidad americana”, así que me decidí a comprar los productos básicos en una tienda americana, en Karen´s cookies, les pedí lo que me pareció necesario para empezar en esta nueva aventura, mi sorpresa fue que el paquete llegó en poco más de una semana y en una cajita con todos los elementos muy bien empaquetados.

En la primera foto podéis ver; dispuestos sobre el mismo papel amarillo en que venían envueltos los moldes; colorantes alimentarios variados, moldes (algunos no son de Karen´s, además de 20 formas para montar un belén que no he puesto por falta de espacio, jeje), formas de azúcar para decorar…

Moldes variados

En la siguiente foto, biberones y mini biberones, mangas pasteleras desechables, boquillas de diferente diámetro, paletas…

Biberones y boquillas

A continuación detalle de los colores, me pedí un kit con los colores elementales y algún otro que me pareció necesario, como el negro, según he leído en la red, la marca AmeriColor es la mejor para colorear la glasa real.

Colorantes Americolor

También andaba buscando bandejas para poder hornear las galletas con comodidad, las he encontrado en Ikea, son especiales para hacer galletas ya que son lisas y de color plata en lugar de negras como suelen ser las bandejas de horno, ya que el color plata no absorbe tanto calor como el negro y así se evita que las galletas se quemen por la base.

Bandeja para galletas

Finalmente os muestro algo interesante que he comprado en la tienda Casa que se encuentra justo enfrente de Ikea, se trata de un librador de 200g de acero inoxidable, ideal para poder echar la harina del bote que tengo de 4 kilos al recipiente donde voy a preparar la receta, estaba cansado de ir de cucharadita en cucharadita o complicarme la vida con un vaso…

Librador acero inoxidable

En fin, permanecer atentos a los próximos artículos, soy novato en este campo y aunque voy a seguir algunos de los consejos de Bea, “la maestra de las galletas”, en mi cocina puede pasar de todo…

Resultados obtenidos.

– Galletas Decoradas I, la masa.
– Galletas Decoradas II, la glasa.
– Galletas Decoradas III, la decoración.

Print Friendly, PDF & Email


5 Comentarios en “Preparando la Navidad, materiales para hacer galletas decoradas”

  1. Juan dice:

    Hola Jose soy Juan y el viernes pasado estuve en tu casa con Alejandro y me dieron a probar una galleta que por cierto estan riquísimas

  2. marita dice:

    hola q tal a mi me pasa igual cada vez q tengo q comprar algo en Pontevedra…pero tengo miedo de las compraras fuera asi q invento….con lo q encuetro. q tal es comprar en Karen’s?los poetes te matan como aca?

  3. marita dice:

    acabo de ver la pagina pero los $ estan en $ como haces para transferir el importe de la comprar..perdona q te haga tantas preguntas…

  4. Jose dice:

    marita: los portes desde América son muy caros, unos 30€ mas un pago en aduana según el importe de tu pedido, por otro lado al pagar con tarjeta de crédito no hay problema en el cambio de moneda. Un saludo desde Zaragoza.

Sazona este artículo con tu comentario:

Powered by WordPress