Artículos etiquetados como ‘La Navidad’

Video Recetas de mirecetario.es

Tengo el placer de anunciar el canal de vídeo recetas de mirecetario.es en youtube. Como forma de Felicitación Navideña os presento las tres vídeo recetas de estas Navidades, como sabéis últimamente ando elaborando galletas decoradas para felicitar las fiestas a mis familiares y amigos, pues bien, los vídeos son el proceso completo de elaboración de […]

Galletas Decoradas III, (la decoración)

Este es el tercer artículo sobre galletas decoradas, hemos hecho nuestras galletas con formas divertidas, tenemos la glasa de colores preparada, ya solo nos queda ponernos manos a la obra y dibujar sobre nuestras galletas. Para empezar recomiendo planificar muy bien los modelos de galleta que vamos a pintar, los colores que necesitamos y los […]

Galletas Decoradas II (la glasa)

En el anterior artículo aprendimos a realizar las galletas, hoy vamos a realizar la glasa para decorar nuestras figuritas. La glasa es una pasta elaborada con claras de huevo y azúcar galsé, vamos ha realizar dos tipos de glasa que se diferencian en su espesor, más espesa para contornear y dibujar sobre nuestras galletas, mas […]

Galletas Decoradas I (la masa)

La Navidad está próxima y los preparativos van viento en popa, voy a cocinar galletas decoradas con glasa real para regalar a modo de postal navideña, en casa todos tenemos muchas ideas, ya hemos decorado alguna galleta a modo de prueba y nos ha resultado muy entretenido y creativo, podemos dejar volar la imaginación y […]

Preparando la Navidad, materiales para hacer galletas decoradas

Últimamente ando muy liado visitando los mil y un comercios de mi querida Zaragoza, desde los grandes centros comerciales a ferreterías, obradores de pastelería, centros especializados en hostelería, etc… Os preguntareis el por qué de tanto ajetreo, pues resulta que me he empeñado en elaborar galletas decoradas con glasa real para estas navidades, (de esas […]

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