Recetas con fotografías paso a paso
Hace ya varios días que recibí un estuche regalo de Conservas Serrats, se trata de una cajita muy chula con conservas artesanas, Atún, Ventresca de Bonito del Norte, Bonito del Norte y Anchoas del cantábrico, he estado pensando cómo disfrutar de estas pequeñas joyas gastronómicas …
Me gusta mucho elaborar tapas para servir en vaso, es una forma divertida de decorar la mesa y de servir los entrantes de forma organizada, son menos fuentes con tapas que ocupan mucho espacio en la mesa y además aportan el bonito color de los …
Os presento una tostada que a pesar de su simplicidad este año ha causado furor entre los comensales, se trata de una tostada con salmón y compota de manzana, tengo que decir que cada ingrediente forma una parte del equilibrio de esta receta, desde las …
Por todos es sabido que las croquetas son esa especialidad de la cocina que contiene lo que sobró de una comida anterior, pero no por ello son rechazadas por nadie, todo lo contrario, precisamente ese factor las hace más sabrosas y deseadas por todo el …
Esta receta de solomillo con camembert la podéis hacer como entrante, como tapa en plan bocado o como un gran segundo plato, tan solo debemos ajustar el corte de la carne al tamaño deseado y listo, de hecho en navidades la hice en forma de …
Este año la Noche Buena tocaba en casa de mi hermana y a mi me correspondía llevar los entrantes calientes, algo para poder llevar hecho de casa y montar allí, el resto de family se encargaba de una cremita calentita para estos días de nieblas …
Según Wikipedia: «Los Canelones (del italiano cannelloni) es una pasta ancha de forma rectangular que se emplea a menudo en la cocina italiana para hacer platos con carne picada, verdura o incluso pescado en su interior, se suele enrollar formando un cilindro» Pues bien yo …
