Recetas con fotografías paso a paso
Aunque esta receta la conocéis de sobra, hoy he realizado la salsa de anchoas con una pequeña modificación que ha resultado todo un éxito, se trata de realizar una mayonesa incluyendo como ingrediente el propio aceite de las anchoas que en este caso ha sido …
Quería hacer una tortilla de patatas para llevar a Tardes de Blog ya que la tortilla es la reina del picoteo pues nunca falla, está igual de buena caliente que fría y el puntito del azafrán de Teruel que le echo yo, le da un …
Las croquetas caseras son uno de esos platos a los que me gusta dedicar una mañana entera, hacer un buen número de pequeños bocados y después congelar, así cuando menos tiempo tengo para dedicarle a los fogones, no tengo mas que abrir el congelador y …
En casa a menudo comemos quiche y aunque a mi me gusta más llamarlos pasteles salados, hoy hemos comido Quiche de Mousse de Zanahorias, la he bautizado como mousse porque ha salido esponjosa y suave como una mousse, la verdad es que ha sido por …
Hoy os propongo una receta fácil, rápida y sencilla, setas shiitake al horno, a pesar de que las setas son más de otoño, en mi frutería todavía las puedo conseguir, la shiitake es una seta que tan apenas suelta agua, no se ve mermado su …
Esta receta la publiqué hace mucho (en mi anterior blog…), pero en esta ocasión la he completado con unos mejillones cocidos, un par de latas de atún y empanadas con maíz frito, se trata de una receta barata, fácil y rápida para esos días del …
El pasado domingo salimos de casa con la intención de probar alguna tapa erótica de la ruta que se ha organizado en Zaragoza, a decir verdad y yendo en familia (con niño) nuestra idea era probar una tapa y después irnos al Burguer Paco, que …
Continúo probando los productos que Serrats me envió a casa, en esta ocasión he realizado unas falsas tostadas sustituyendo el pan por caqui que además de ser más jugoso, no lleva gluten, ;).