Recetas con fotografías paso a paso
Las croquetas son ese manjar frito que pueden contener casi cualquier cosa, jugosas por dentro y crujientes por fuera. Yo les he metido dentro unas codornices y como por las fotos podrían ser de cualquier otra cosa, para que no penséis que os estoy engañando …
El nombre de la receta «Cenelones de lechuga sobre salsa de anchoas» puede resultar raro, pero tranquilo que es un falso canelón, en realidad las hojas de lechuga forman los canelones de modo que no es una pasta rellena de lechuga blandurria con bechamel, noooo, …
En casa las verduras en general no gustan nada, salvo judías verdes y en plan chorrico de aceite y punto, no hay manera de hacer otra cosa, así que pensé en hacer una Empanada aragonesa de espinacas con sus pasas, piñones, masa casera y olivas …
El pasado viernes tuvimos una reunión mañosa para organizar el nuevo curso de Recetario Mañoso y quedamos para comer en el Restaurante Paraninfo, para mi era una comida con menú del día y ya está, lo importante era organizar el blog mañoso y pasarlo bien por eso …
Nunca he hecho migas en casa, la verdad que es un plato que tiene su truco o su misterio, para conseguir unas migas buenas hay que incluir un ingrediente secreto que me confesaron Sefa y Pilar, ¡agua!, jajaja, sí, el remojo de las migas es …
Los huevos rellenos son un plato rápido y que en caso de invitados inesperados nos pueden sacar de un apuro, pero si además los empanamos tenemos un plato completamente diferente y dando una vuelta de tuerca más, yo los he acompañado de una mayonesa de wasabi …
Recetario Mañoso comienza nuevo curso, hemos recargado las pilas este verano y mis compañeras y yo volvemos con nuevas ideas y un montón de novedades que se irán sucediendo y para empezar ¿qué mejor que un puñadico de recetas veraniegas?, la primera será una Brocheta …
Erase una vez una manzana triste y fea que se convirtió en un bello Bizcocho de manzana fácil y rápido de hacer: – Alex, cómete una mandarina de postre. – No – Pues cómete un plaaaatano – No – ¿Te pelo una naranja? – Que no. – …